从前的豆腐坊大多以家庭作坊或者小门店独立进行生产售卖，没有系统科学的规划及销售运营。彭大顺现磨豆腐坊，有加盟门店上百家，创业成功率高达99%。彭大顺豆腐坊加盟有一整套成熟可复制的创业模式，针对不同地域有专人进行策划运用，帮助顺利创业、成功开店。并且拥有成熟的生产技术，结合现代生活的需求，坚持“美色、美味、美食、绿色健康”的原则，将产品、管理、质量、营销、服务等优势整合成有效的系统资源。

彭大顺现磨豆腐坊运用连锁加盟模式构造国内市场网络、市县互联共享、互动共赢的局面。将热销食品、绿色理念及新型营销方式引入市场，再结合彭大顺的技术实力，使其成为“小本创业、快速致富”的新模式。