彭大顺现磨豆坊的优势，一是具备显著的独特优势，并且有较高的模仿门槛，其他品牌模仿不来；二是可长久保持的优势一般是在商业模式或企业文化的独特性上，对于因成本价格、配方上的优势要着重考量。

彭大顺现磨豆坊具有独立的运营团队，无论从选址、活动策划还是店铺运营、培训等方面都能提供全方位服务的，数百家实体门店可供实地考察。

彭大顺现磨豆坊依托彭大顺集团在机械设备上的深耕，在豆腐味道口感这方面有着独有的优势，自动化生产，用电进行产品制作，对于豆腐更是可以用现代化工艺做出传统地锅口味口感豆腐。根据不同地区也可做出符合当地口味口感的豆腐例如：包浆豆腐、嫩豆腐、臭豆腐、石屏豆腐等各类豆腐。