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大豆及豆制品是不是适合所有人食用呢?
时间 : 2021-10-28 13:42 浏览量 : 18

大豆及豆制品的好处都知道,那么大豆及豆制品是不是适合所有人食用呢?今天彭大顺现磨豆腐坊加盟就为大家详细下不宜吃大豆及豆制品的人群:
    大豆在消化吸收过程中会产生过多的气体造成胀肚,故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。
    患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者应禁食;患疮痘期间不宜吃黄豆及其制品。  
    大豆的营养丰富,但婴儿不能只喝豆浆,因为豆浆中蛋氨酸含量低,并且能量不足。

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    大豆中的大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失、促进骨生成、降血脂等。但研究已明确显示,男性食用的黄豆越多,精子的质量也会相应降低,特别是那些在生育方面已经有问题的男性,最好不要吃太多的黄豆。
    痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤,且嘌呤是亲水物质,黄豆磨成豆浆后,嘌呤几乎没有损失。所以,痛风病人不宜食用豆浆
    患有肾炎或肾功能不全者最好少吃腐竹,否则会引起血中非蛋白氮增高,加重病情;糖尿病酮症酸中毒病人、痛风患者及正在服用四环素优降灵等药物的人应慎食腐竹。


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